Forside

Vores formål er at producere
gode økologiske slagtelam
af høj kvalitet.
Fårene er af texel-racen.
For netop at tilgodese dyrevelfærden, går
får og lam ude
det meste af året.
Alle vores marker er
lagt ud med kløvergræs,
der dels anvendes til sommerafgræsning –
dels til vinterfoder
i form af wrappet kløvergræs.
Vi slagter hen over
vinteren til tidligt forår.
Lammene slagtes lokalt
og hænger til modning
hos slagter.
Kødet færdigmodnes
på slagtestedet.
Mod forudgående
aftale, vil der være
mulighed for at
se dyrene i deres
vante omgivelser
og mulighed for
smagsprøver på kødet.